Aylık arşiv: Ağustos 2011

FIRTINADA UYUYABİLİR MİSİN ?

Yıllar önce bir çiftçi, fırtınası bol olan bir tepede bir çiftlik satın almıştı. Yerleştikten sonra ilk işi bir yardımcı aramak oldu.Ama ne yakındaki köylerden ne de uzaktakilerden kimse onun çiftliğinde çalışmak istemiyordu. Müracaatçıların hepsi çiftliğin yerini görünce çalışmaktan vazgeçiyor, burası … Okumaya devam et

DÜŞÜNDÜREN YAZILAR kategorisine gönderildi | 2 Yorum

MAYDANOZ

Uzmanlara göre maydanoz, dünyadaki en besleyici yiyeceklerden birisi ve bir demir deposu durumunda. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum, kükürt ve A vitamini bulunuyor. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılıyor. Böbrekleri, karaciğeri ve idrar yollarını temizlemeye yardım … Okumaya devam et

BESLENME VE SAĞLIK kategorisine gönderildi | Yorum yapın

KORKU

Korkularına git. Yavaşça gir ki derinliğini keşfedebilesin. Ve bazen, çok derin olmadığını göreceksin. Bir Zen hikâyesi şöyle anlatır: Gece yürüyen bir adamın ayağı kayar ve adam taşlı bir yoldan düşer. Metrelerce aşağı düşmekten korkar, çünkü yolun kenarının çok derin bir … Okumaya devam et

DÜŞÜNDÜREN YAZILAR kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Mucize Süper Besin: Buğday Çimi

Buğday çimi hiç kuşkusuz doğanın sunduğu süper besinlerin en başında gelir. İlk kez 1950’lerde Hippocrates Sağlık Enstitüsü’nün kurucusu Dr. Ann Wigmore tarafından dünyaya tanıtılan bu süper besin artık tüm dünyada sağlıklı bir yaşam şeklinin ayrılmaz bir parçası. Buğday çimini bu … Okumaya devam et

BESLENME VE SAĞLIK kategorisine gönderildi | 2 Yorum

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

Cuma akşamları bir şölendi bizim için.Sofada kurulmuş sofradaki sebzeler,  Safiye Abla (Karadenizli yardımcı) tarafından soyulmuş, babaannem tarafından pişirilmiş olurdu.Et alışverişi dedeme aitti.Koşer kasaptan alınırdı mutlaka.Tavuk ise Hahambaşılık’ta kesilmiş olurdu.Ve dedemin Kiduşu ile başlayan yemekte en sevdiğim yemeklerden biri Bulemas de … Okumaya devam et

SEFARAD MUTFAĞI kategorisine gönderildi | Yorum yapın

PAPAĞAN VE TÜCCAR

Bir ülkede bir zaman zengin bir tüccar vardı. Ülke ülke dolaşır, mal getirir satardı. Güzel bir kuşu vardı, özel cins bir papağan, Tüyleri rengârenkti, konuşkan mı konuşkan. Bir gün gene yollara düşmek çıktı kaderde; Ticaret hayatında bereket var seferde. Hedefi … Okumaya devam et

DÜŞÜNDÜREN YAZILAR kategorisine gönderildi | Yorum yapın

ÇÖMELMEK SAĞLIKTIR

Çömelmek, medeniyet artışı ile ters yönde, gerileyen ve unutulan bir duruş. Spor hayatımla beraber, insanların çömelme konusundaki yeteneklerinde olan kaybı ve bunun sonucu olduğuna inandığım sağlık sorunlarının artışını izlerken, bir yandan da araştırmaya başladım. Sonuç, çömelmeyi unuttukça artan sağlık sorunlarının … Okumaya devam et

GENEL kategorisine gönderildi | Yorum yapın